Durante
la Semana Santa los cristianos siguen la tradición de no comer carne
roja el Viernes Santo, algunos de hecho no comen el jueves; incluso hay
quienes optan por no consumirla durante toda la semana.
La
Semana Santa es la conmemoración de la pasión, muerte en la cruz y
resurrección de Jesús. Comienza el Domingo de Ramos y finaliza el
Domingo de Resurrección.
Magallanes
sigue muy de cerca esta tradición, pues algunos fieles cristianos
conmemoran estas fechas en familia. La mayoría para preparar cazuelas,
curantos, o simplemente degustar de un buen plato de mariscos.
Varios
locales de la ciudad de Punta Arenas atendieron una gran cantidad de
público durante estos días, registrando grandes ventas. Ir a misa y
compartir con la familia es uno de los panoramas favoritos para esta
semana. Irene Pérez sigue la tradición junto a su familia, ella y su
hijo compraron una gran variedad de productos para realizar un curanto.
“Compramos cholgas, choritos y longanizas. Nosotros no vamos a ir a
misa, sin embargo, si nos vamos a juntar en familia para estar todos
juntos y en la tarde esperar los huevos de Pascua con los más pequeños”,
explicó.
En
esa misma línea, Rubén Gallardo dijo que “hoy (ayer) vamos a ir a misa,
para nosotros es algo significativo, quiere decir que hoy no vamos a
comer carne, vamos a estar en la casa compartiendo con una rica comida.
Este fin de semana es largo, así que los niños pueden aprovechar para
salir al parque y esperar los huevos de Pascua”.
Los
productos del mar son quizá uno de los más nutritivos y sanos de la
cadena alimentaria, es por eso que Juana Pérez junto a su esposo, quien
sufre de diabetes, siempre consumen productos del mar,
“independientemente de la condición de mi esposo, la mayoría de las
veces comemos mariscos y pescado, de igual forma sabemos que mañana
(hoy) no se puede comer carne, así que seguimos la tradición. Mañana
(hoy) llegan mis hijos que viven en el campo, así que estaremos reunidos
en familia”, finalizó Pérez.