En
total, son 32 emprendedoras que participan en esta iniciativa,
orientada específicamente al rubro de alimentación, y ejecutada por la consultora Educap.
Una
de las beneficiadas es Joseline Cárdenas, jefa de hogar, madre de dos
hijos, que se dedica a elaborar tortas y entregar a domicilio a través
de su emprendimiento denominado “Dulce Eluney”, el que se convirtió en
su principal fuente de ingresos.
“Es
un empujón para nosotras que estamos empezando. Empecé hace dos años
porque no podía estar con mis hijos, ir a dejarlos a la escuela o cuando
se enfermaban, eso ayudó a que me independizara. Esto es una gran
ayuda, te valoran, al final es nuestro trabajo”, señaló Joseline.
Similar situación es la de Claudia Palacios, quien arribó a la ciudad hace cinco
años proveniente de Colombia. Actualmente vive con sus cuatro hijos y
este emprendimiento, “Dulces y salados Rosy”, es la única entrada
económica que posee.
Gracias
a este proyecto se independizó y trabaja desde su hogar. “Le voy a
poner muchas ganas a este proyecto, ya que me dieron la oportunidad,
porque mi meta es instalarme con una pastelería”, añadió.
Ambas
emprendedoras recibieron la visita de la intendenta regional, María
Teresa Castañón, junto al director regional del Fosis, Hernán Soto,
quienes conocieron sus testimonios e incluso probaron parte de sus
elaboraciones.
Por
su parte, el director regional del Fosis agradeció el compromiso de
todas las participantes de este proyecto, que está en su etapa final,
con una inversión de más de 29 millones de pesos.