Lo
dijo lentamente y remarcando cada palabra. Es un reconocimiento al
compromiso con la preservación, belleza y autenticidad del destino.
John
Ojeda, gerente de Sostenibilidad de Reserva las Torres, definió así
ayer el premio internacional obtenido en Sao Paulo, Brasil.
La
Reserva Las Torres, ubicada en la Provincia de Última Esperanza, ganó
el primer lugar del premio de Turismo Responsable en la categoría
“Mejores iniciativas para la conservación de la naturaleza” en la
tercera edición del World Travel Market Latin America, en Sao Paulo,
Brasil. La iniciativa de la World Travel Market (WTM) está destinada a
reconocer públicamente los proyectos más inspiradores y replicables en
turismo sostenible y responsable en la región.
“En
las Torres Patagonia agradecemos este reconocimiento. En este camino
largo hemos aprendido que la verdadera sostenibilidad requiere de la
misma virtud empresarial y sobre todo de cualquier causa digna:
compromiso, resiliencia, creatividad, trabajo en equipo y diligencia.
Como equipo hemos dado pasos sólidos en
un viaje que está lejos de terminar e invito a que como industria
avancemos y lideremos en el cuidado de este planeta”, afirmó Josian
Yaksic, gerente general de Las Torres Patagonia.
Proyectos
Ojeda
explicó: “Reserva Las Torres es un área protegida que se administra el
territorio con un plan de manejo en base a la categoría 5 de la Unión
Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN), un estándar
internacional que permite administrar terrenos que no son áreas
protegidas por el Estado, sino privados”.
Las
acciones destacadas por el jurado que le valieron para este premio
fueron la restauración del sendero a base Torres en el tramo que está
dentro de la reserva, premiado por el Banco Interamericano del
Desarrollo, una huerta regenerativa, un plan de reciclaje y el plan de
coctelería reciclable.
–¿Y como acompañaron los números estas iniciativas?
“Reserva Las Torres tiene una gerencia de Conservación que es la que lidero y, en el fondo, se asume que el eje central va a ser
el desarrollo turístico sustentable y entonces, estas acciones no son
un adicional, sino un eje, que a mediano y largo plazo tiene frutos. Por
ejemplo, en la huerta regenerativa, partimos reciclando lo orgánico de
la cocina con 7 kilos y estábamos contentos y terminamos la temporada
reciclando 13 toneladas de residuos orgánicos”.