Cerca de dos
horas navegaron, los integrantes de la comunidad Kawésqar de Puerto Natales, para
visitar el centro de cultivo Punta Goddard, de la empresa salmonicultora
Australis Seafoods. Durante la actividad pudieron realizar preguntas, conocer
las instalaciones y los distintos procesos que se llevan a cabo, diariamente,
para producir el salmón.
El jefe de centro, Felipe Latsague, definió esta
visita como una experiencia enriquecedora. “Es
mi primera experiencia, que tenemos con la gente de la comunidad. Como
experiencia es muy linda, enriquecedora y satisfactoria. Intentamos hacerlo de
la forma más dinámica posible y para nosotros es muy importante la presencia de
la gente de la comunidad, que pudo participar y venir el día de hoy”, enfatizó.
En esa misma línea, para algunos de los
integrantes de la comunidad, este recorrido fue algo inesperado y bonito. Así
lo calificó la Presidenta de la comunidad Juana Pérez, Amil Caro, quien dijo:
“Estoy sorprendida, no es como la gente dice, es distinto.
Es un
viaje muy lindo. El paisaje de los elefantes marinos, primera vez que los
veía. Les agradezco habernos llevado ahí. Gracias Australis”.
La
invitación nació de la idea de poder vincular a las comunidades aledañas al
centro, con el proceso que se lleva a cabo en la producción del salmón y lograr
que, de cierta manera, pudiesen derrotar algunos mitos que existen en torno a
la industria.
Así lo explicó el Jefe de Responsabilidad Social Empresarial de
Australis, Omar Vega, quien señaló que “la iniciativa nace para que la gente,
que está relacionada con nosotros, pueda conocer nuestros procesos y lo que se
hace en un centro de cultivo.
Conozca las prácticas, tanto veterinarias como
ambientales y que en cierta manera se derriben los mitos en torno a la
industria. La gente pudo ver in situ
cómo se extrae la mortalidad, cómo se alimenta y cuáles son las prácticas que
se utilizan para mitigar la contaminación; y lo pudieron ver en vivo y en
directo”.
Tanto los
visitantes de la comunidad como los funcionarios de la empresa Australis
Seafoods, hicieron una llamado para que más personas se animen a realizar la
visita y puedan conocer la realidad del trabajo que se lleva a cabo en un
centro de cultivo.
“Muy bonito.
Invito a las otras comunidades que no han ido, que vean cómo trabajan; es muy
hermoso”, agregó la presidenta de la comunidad Juana Pérez.