Gran controversia generaron las declaraciones del seremi de Salud, Oscar Vargas Zec, hace unos días cuando declaró que ningún establecimiento educacional que hiciera kermesses iban a poder vender empanadas, debido a la nueva Ley de Etiquetado de Alimentos. Ello trajo incertidumbre en quienes desde hace meses se encuentran preparando dichas actividades dieciocheras.
Ante esta situación, el presidente del Centro de Padres del Liceo San José, Julio Ojeda, señaló el martes a Pingüino Multimedia que “la realización de la tradicional kermesse del Liceo San José se encuentra en peligro tras ciertas restricciones y por lo cual le hemos solicitado una reunión al seremi de Salud”. Dicha reunión se llevó a efecto ayer, en la cual participaron los centros de padres del Liceo San José y del Instituto Don Bosco, junto a sus respectivos rectores.
Ambos presidentes de los centros de padres dieron a conocer sus temores frente a las restricciones. Tras una hora de conversación, Vargas les manifestó que no existirán mayores restricciones.
Tras la cita, la autoridad de Salud aclaró que “si bien nosotros no favorecemos los alimentos no saludables, nadie está prohibiendo nada. El que se celebre el “18” y que los padres y apoderados le lleven a un determinado curso empanadas, eso no está prohibido, porque además es una situación eventual. Hoy nos entrevistamos con los centros de padres del Liceo San José y del Instituto Don Bosco, dándoles la tranquilidad que nosotros efectivamente vamos a fiscalizar en aquellas cosas que ellos han solicitado autorizaciones (buenas prácticas de manipulación de alimentos, condiciones sanitarias), pero que la festividad se va a desarrollar de la misma manera que se ha desarrollado en otros años. Volvemos a hacer un llamado, el mismo que hago para todos los establecimientos educacionales, de decirles que busquen alternativas más saludables, que efectivamente existen, y lo que esperamos es que las comunidades educativas asuman este papel en la educación en salud de una manera más clara de lo que se ha desarrollado hasta ahora”.
Por su parte, Ojeda, manifestó que “luego de esta reunión estamos más tranquilos, ya que nos aclararon nuestras dudas y podremos realizar de la misma manera nuestras kermesses como todos los años”.
La comunidad salesiana de Punta Arenas emitió un comunicado en el cual mencionó que:
– La reunión junto a la autoridad de Salud, se realizó con la presencia de los presidentes de centros de padres de ambos establecimientos, rector y administrador en representación de los colegios Liceo San José e Instituto Don Bosco. Se analizaron aspectos relacionados con el informativo de fiscalización que entrega directrices para el cumplimiento de lo exigido en la ley 20.606 sobre composición nutricional de alimentos, su publicidad y el rol relevante que los establecimientos educacionales tienen para promover la vida saludable.
– Elseremi de Salud, Oscar Vargas, con muy buena disposición clarificó aspectos relacionados con el tema, generó tranquilidad a los dirigentes de los centros de padres y recomendó realizar las actividades resguardando el espíritu de la Ley; compromiso adquirido por los representantes de los colegios para que éstas actividades de Fiestas Patrias se realicen en el marco de las disposiciones legales respectivas.
– En consecuencia a lo anterior, las tradicionales kermesses de los colegios Don Bosco y San José para ofrecer a las familias un lugar de esparcimiento y sana convivencia ciudadana se realizarán como es de costumbre los días de Fiestas Patrias que serán el 17 y 18 de septiembre desde las 15 horas en adelante.