Una
fuerte fiscalización comenzó a ejecutarse en los distintos locales de
venta de productos del mar previo a Semana Santa, por parte de la
autoridad sanitaria regional.
En
total son 57 los locales a nivel regional los que serán sujetos a
fiscalización por parte del equipo de toxicología de la Seremi, para
evitar de esta forma que los productos en mal estado puedan
(eventualmente) llegar a ser consumidos por la población.
Junto
con esto, cada uno de los locales que supere el proceso de
fiscalización tendrá en su poder un documento otorgado precisamente por
el departamento de toxicología que indica el cumplimiento de las medidas
sanitarias, por lo que el seremi de Salud, Eduardo Castillo, hizo un
fuerte llamado a la comunidad a exigir dicho documento antes de realizar
alguna compra de pescados, mariscos o cualquier producto del mar.
“Tendremos
a los tres laboratorios funcionando tanto en Punta Arenas, Puerto
Natales y Porvenir hasta el viernes y el fin de semana también en caso
que sea necesario para que las personas cuando vayan a comprar a un
local, tengan la seguridad que están comprando productos certificados”,
explicó Castillo, quien agregó “para eso se podrá ver en las vitrinas la
publicación del informe de análisis y si no está, lo deben exigir”.
Por su parte, la intendenta regional,
Jenniffer Rojas, llamó a la población a la precaución en el consumo de
alimentos del mar, principalmente por los antecedentes históricos de
Marea Roja que existen en la región.
“Sabemos
que la Marea Roja está presente en nuestra zona por lo que no queremos
que la gente sufra de intoxicaciones, así que el llamado es a consumir
productos certificados”, expresó Rojas.