La
seremi de Salud de Magallanes, Francisca Sanfuentes, convocó a la
primera mesa regional del Comité Técnico Marea Roja, encuentro que
permitió reforzar las coordinaciones intersectoriales frente a posibles
situaciones de emergencia ante el aumento de extracción y consumo de
productos del mar. Esto, con motivo de la proximidad de la Semana Santa y
en consideración a intoxicaciones ocurridas a nivel nacional por el
consumo de mariscos con marea roja.
La
reunión, que se inició con las palabras de la delegada presidencial
regional, Luz Bermúdez, contó con la participación del sector de la
salud, delegaciones provinciales, Armada, Carabineros, PDI, Sernapesca,
Subsecretaría de Pesca, IFOP, Conadi, seremis del Trabajo y Economía y
Laboratorio de la Seremi de Salud, entre otros.
En
la oportunidad, la encargada regional del Programa Marea Roja de la
Secretaría de Salud, Paulina Solar, realizó una exposición sobre
antecedentes históricos y actual situación de este fenómeno en la
región, las líneas de acción para el monitoreo y control del mismo,
protocolos existentes ante posibles casos de intoxicaciones y mensajes
centrales a la comunidad en Semana Santa.
La
profesional explicó que “el comité es una instancia colaborativa entre
todas las instituciones para poder coordinar las acciones que se van a
realizar en este período con la finalidad de resguardar la salud de la
población y evitar intoxicaciones por consumir productos con marea
roja”.
En
tanto, la seremi de Salud, Francisca Sanfuentes, afirmó que en la
ocasión “presentamos el escenario actual de la situación actual del
fenómeno en Magallanes y coordinación de las acciones destinadas a la
prevención, monitoreo y fiscalización, y también de las eventuales
intervenciones ante eventuales intoxicaciones”.
En
Magallanes están presentes tres tipos de toxinas marinas: veneno
paralizante de los mariscos (VPM), veneno diarreico de los mariscos
(VDM) y veneno amnésico de los mariscos (VAM).
Las
últimas dos intoxicaciones se registraron en septiembre de 2011,
tratándose en ambos casos de pescadores. Desde 1972 a la fecha ha habido
341 intoxicados por marea roja, de los cuales, 23 personas han
fallecido.
Material didáctico a restaurantes
En
el marco de la campaña de difusión preventiva que la Autoridad
Sanitaria realiza todos los años, la seremi de Salud Magallanes,
Francisca Sanfuentes, y la encargada del programa Marea Roja, Paulina
Solar, realizaron la entrega de material didáctico a dueños y/o
administradores de restaurantes de calle O’Higgins de Punta Arenas, el
que está dirigido a niños y niñas para que, durante su estadía en el
local, puedan colorear, conocer y conversar en familia sobre este
fenómeno y su importancia.
Este
material educativo está dirigido a niños y niñas para que, durante el
período de permanencia en estos recintos, puedan conocer de manera
lúdica y entretenida sobre este fenómeno natural y, a su vez, conversar
en familia sobre su existencia y la importancia de informarse.
De
esta manera, la Autoridad Sanitaria refuerza el llamado a la comunidad a
adoptar una actitud de autocuidado, considerando las siguientes medidas
fundamentales: comprar solo en locales autorizados, extraer de áreas
abiertas, consumir mariscos analizados y siempre exigir los certificados
toxicológicos de los laboratorios de la Seremi, debido a que el
análisis es la única manera de asegurar que un producto se encuentre
apto para su consumo.