El certamen contó con la presencia del intendente Jorge Flies; la
senadora Carolina Goic; la gobernadora de Magallanes, Paola Fernández; el
presidente del Core, Ramón Lobos, entre otros representantes de instituciones
públicas. De igual manera estuvieron presentes distintas empresas que fueron
parte de los auspiciadores del concurso.
Luego de un arduo trabajo del jurado, que en total debió probar más de
50 platos, los ganadores fueron los siguientes: en la categoría Amateur, se
quedó con el primer lugar, Andrés Muñoz; en Nuevos Talentos, el primer puesto
lo obtuvieron Valentina Ávalos y Melina Catrileo; mientras que en
Profesionales, el primer lugar fue para Rodrigo Fuentealba. Además, recibieron
premios los segundos y terceros lugares de cada categoría, también los platos
más originales y un reconocimiento especial a Sandra Sanhueza y Cristofer
Donet, quienes fueron premiados por el público asistente mediante un voto.
La Dirección Zonal de Pesca y Acuicultura, empeñada en que los magallánicos
aumenten el consumo de pescados y mariscos, desarrolló por quinto año
consecutivo este certamen, que es un esfuerzo de públicos y privados. El
director Zonal de Pesca y Acuicultura, Gonzalo Rubilar, comentó que “estamos
orgullosos, como Dirección Zonal, de poder organizar esta quinta versión del
concurso, que tuvo una gran participación, tanto de concursantes como de
público en general, lo que nos pone muy contentos, ya que uno de los objetivos
fundamentales de este certamen es acercar los productos del mar a la dieta de
la población magallánica y esta es una oportunidad entretenida y participativa
para llegar a las familias magallánicas”.
Platos con una base de centollón, erizos, halibut, merluza del sur,
entre otros productos de la región, entregados por la Dirección Zonal, gracias
al auspicio de empresas del sector pesquero. A la buena mesa se sumaron los
stands de instituciones públicas y privadas como la Armada de Chile, Fundación
Cequa, IFOP, Sernapesca y los stands de degustación de Inacap y la Asociación
de Salmonicultores de Magallanes.