Un inminente impacto en la canasta familiar y en el costo de los alimentos se proyecta para las próximas semanas como consecuencia del severo sistema frontal que azotó a las regiones de La Araucanía y Los Ríos.
El colapso de cauces hídricos y las precipitaciones intensas causaron la destrucción de infraestructura productiva, anegamiento de praderas y la pérdida total de cultivos de hortalizas e invernaderos, lo que derivará en un incremento en los precios de las verduras, la leche y la carne a nivel nacional.
Mermas productivas y descapitalización del campo
El presidente de la agrupación Agricultores Unidos, Camilo Guzmán, graficó los severos efectos que el temporal dejó en los predios sureños y advirtió sobre la presión tarifaria que enfrentará la cadena alimentaria:
“El temporal dejó praderas anegadas, forraje perdido e invernaderos en el suelo. En las próximas semanas, esto se traduce en hortalizas más caras y en presión sobre el costo de producir leche y carne”.
No obstante, Guzmán enfatizó que el problema de fondo trasciende el evento meteorológico y responde a una vulnerabilidad estructural en la comercialización agrícola, generada por la distorsión en los precios de compra:
“Este evento estaba anunciado hace mucho tiempo y el campo lo enfrentó descapitalizado, porque cuando el precio lo fija un comprador único, el precio miente. Y un precio que miente no deja margen para invertir ni adaptarse. No pedimos subsidio, pedimos precios honestos que le permitan sobrevivir al que produce los alimentos en este país”.
Afecciones territoriales y suspensión de clases
La emergencia climática mantiene además complejas derivaciones sociales e infraestructura en las zonas rurales del sur. En la provincia de Malleco persisten cortes en el suministro de energía eléctrica, mientras que en comunas como La Unión, Panguipulli, Futrono y Valdivia, la acumulación de agua obligó a suspender las clases en establecimientos escolares y dejó a numerosas familias damnificadas.
Desde el sector productivo reiteraron que no buscan medidas asistenciales por parte del Estado, sino el establecimiento de condiciones de equidad comercial en los mercados y una gestión preventiva eficiente para hacer frente a futuras emergencias climáticas.