Hace
unos años el Gobierno encargó un estudio al Instituto Nacional de
Estadísticas (INE) para conocer las realidades de gastos en base a
productos similares en las distintas capitales regionales y Punta Arenas
apareció como la del mayor gasto en el ítem del precio que se paga por
las frutas y verduras. Este problema que nos aqueja parece no tener
solución. El valor de las frutas y verduras encarece el costo de la vida
en la Región de Magallanes y llega a ser prohibitivo su consumo para un
gran porcentaje de la población. Pese a que las campañas públicas de
salud digan que alimentarse de frutas y vegetales previene el desarrollo
de enfermedades y que la Organización Mundial de la Salud (OMS)
recomiende cinco porciones al día, en Magallanes muchos no pueden por el
alto costo que significa en el presupuesto familiar. En diciembre, por
ejemplo, solo una sandía puede costar nueve mil pesos. Hay conciencia en
que son fuente de vitaminas, minerales y bajas en calorías, por eso los
nutricionistas recomiendan comer al día cinco o más porciones de frutas
y verduras, pero cuando se revisa la cuenta del supermercado a muchos
les viene el arrepentimiento. Por ello muchos recomiendan cotizar,
porque puede haber diferencias abismantes y se puede llegar a pagar más
del doble.