La
innovación en la industria de los electrodomésticos que existe
actualmente en el mercado, se ha transformado en una solución clave para
uno de los grandes problemas de salud pública: la obesidad.
Según
los últimos datos entregados por la Organización de las Naciones Unidas
para la Agricultura y la Alimentación (FAO), el consumo de alimentos
hipercalóricos ha aumentado en un 9% y, peor aún, son cada vez más los
niños que manifiestan sobrepeso u obesidad de países en vías de
desarrollo.
Particularmente
en Chile, la Organización Mundial de la Salud (OMS), ya advirtió que un
74% de sus habitantes padecen de esta enfermedad, una cifra que se ha
duplicado en los últimos años y que posiciona al país en el ránking con
mayor índice de obesidad y sobrepeso de la OCDE. Y para poder hacer
frente a ello, una buena alternativa son las nuevas tecnologías que
traen los electrodomésticos actuales, las que pueden influir al momento
de llevar una alimentación saludable, disminuyendo el consumo de comida
procesada e incentivando las preparaciones caseras con ingredientes
naturales y sin conservantes.
Un
denominador común que sin duda tienen estos aparatos, es la eficiencia
en tiempo, asegurando un mejor aprovechamiento de éste y calidad en la
vida de sus usuarios, a través de un amplio portafolio de productos.
Además de su versatilidad y de la posibilidad de hacer más, con menos.
Ejemplo
de esto, son las nuevas jugueras y licuadoras que traen incorporados
sistemas mucho más sencillos y rápidos de usar, con licuados que
permiten aprovechar al máximo las propiedades de cada uno de los
ingredientes en las diversas preparaciones. Así mismo ocurre con las
famosas freidoras de aire, que utilizan aire caliente logrando platos
más sanos con hasta 90% menos de grasa, donde incluso el usuario puede
controlar la cocción desde el celular a través de aplicaciones como la
NutriU, que entre muchas de sus funciones, ofrece recetas cuya finalidad
es ayudar a los consumidores a descubrir y simplificar diversas
preparaciones saludables.
Por
esta razón, las empresas deben promover mejorar la alimentación de las
personas a través del desarrollo de electrodomésticos de calidad que
permitan repensar sus menús diarios, ofreciéndoles conectividad y
personalización adaptable a los gustos de cada consumidor.