El
programa consiste en la implementación de un huerto escolar, junto con
capacitación de profesionales del Fosis -ingeniero agrónomo y
nutricionista- para los estudiantes, docentes y sus familias, además del
acompañamiento técnico necesario para favorecer la sostenibilidad y
éxito de la intervención.
La
seremi de Desarrollo Social, Claudia Barrientos, en visita a la comuna
de Natales, manifestó que “esta política pública lo que busca es enseñar
a los niños la necesidad del cuidado del medio ambiente, pero también a
aprender a vivir saludablemente, a cultivar la tierra, producir sus
alimentos y a trabajar en equipo, desarrollando otras competencias que
les permitan a los niños y niñas tener un desarrollo integral y ser más
felices”.
En
tanto, el director regional del Fosis, Juan Luis Oyarzo, explicó que
“las escuelas participantes reciben un huerto escolar compuesto por
diversos módulos de cultivo, adaptados a la realidad local, donde
dependiendo de los espacios y necesidades de cada establecimiento se
construye un invernadero o se implementa otro tipo de tecnología que
permite cumplir con los objetivos del programa”.