Esta era una noticia que las personas del rubro gastronómico estaban esperando hace mucho tiempo.
Ayer
el ministro de Salud, Enrique Paris, anunció que en las comunas que se
encuentren en la etapa de “Preparación”, los restaurantes podrán atender
en terrazas y veredas -es decir, en exteriores- en una medida
consensuada con el Ministerio de Economía. La cual comenzará el 2 de
septiembre a las 5:00.
Una
de las comunas que podrá hacerlo, es la de Natales, donde su alcalde,
Fernando Paredes, había solicitado hace un par de días a la autoridad sanitaria la apertura de este tipo de locales al público.
Sin
embargo, la medida anunciada por el gobierno no cayó de buena manera
para la máxima autoridad natalina, ya que afirma que no está pensada
para una región como Magallanes. “Es poco viable aplicar esta medida,
debido a los vientos que se producen en el exterior, por poner un
ejemplo de las condiciones climáticas que se producen en los lugares de
la región. Aunque es una señal positiva, es lamentable que está pensada
solo para el norte del país, y no se ajuste a la realidad de las
localidades extremas”, afirmó Paredes.
Alguien
que concuerda con el alcalde de Natales, es el presidente de la
Asociación de Gastronómicos de Punta Arenas, Jaime Jelincic. “Es una
señal positiva que se estén aplicando este tipo de medidas para ayudar a
un sector que ha sido tan golpeado como el rubro gastronómico. Pero no
se han considerado los factores de una región como Magallanes, donde
funcionar en los espacios abiertos no es tan fácil por el clima que se
vive aquí. Se va a tener que reconsiderar esta medida, ya que no se va
aplicar igual que en el resto del país”, agregó Jelincic.