El seremi de Salud, Oscar Vargas Zec, informó que “fue una larga semana en la cual los funcionarios de esta seremía estuvieron presentes en todos los locales de venta y de preparación de alimentos. La evaluación que nosotros hacemos es que se fiscalizó a lo menos dos veces por local, lo que arroja una cifra de más de 200 fiscalizaciones durante los días de Fiestas Patrias”.
Vargas concluyó que fueron unas festividades tranquilas, destacando que no se registraron sumarios sanitarios a los establecimientos anteriormente mencionados.