Entre los meses de enero y febrero, 24 fueron los casos de salmonella informados en Magallanes, ante esta situación, sumado a lo ocurrido en el Parque Nacional Torres del Paine durante las últimas semanas, autoridades sanitarias han manifestado su preocupación por el aumento de las enfermedades gastrointestinales en la región.
De las 24 notificaciones recibidas la Seremi de Salud, dos de los casos implicaron la hospitalización de los pacientes y en el grupo etario más afectado se encuentran las personas de 15 a 44 años, seguido por las de 45 a 65 años. También hay tres casos en menores de 4 años. El tipo de salmonella que predomina es la salmonella D, presente en 17 muestras clínicas.
Más casos
“Este año ha sido serio en esta problemática, porque hay que incorporar la situación que se vive en Parque Nacional Torres del Paine. Digo que se vive porque todavía hay casos, en menor cantidad, pero aún se siguen notificando casos de infecciones gastrointestinales en este recinto y en los exámenes que se efectuaron a los visitantes con esta sintomatología también había salmonella, además de norovirus y escherichia coli”, explicó el seremi de Salud de Magallanes, Óscar Vargas, y agregó que “a nosotros nos importa que las personas comprendan que la buena manipulación de los alimentos evita problemas de salud que pueden ser serios y graves, en especial en los inmunodeprimidos, niños y adultos mayores”.
Origen y prevención
La salmonella enteriditis es una bacteria reconocida como causante de brotes de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA), especialmente a través de alimentos de origen aviar. Provoca cuadros de enterocolitis con diarrea, fiebre y dolor abdominal, que pueden ser de sintomatología leve, aunque puede ser grave para los niños, los adultos mayores y pacientes inmunodeprimidos. Esta enfermedad tiene un corto período de incubación que no supera los 3 días y que generalmente se expresa en menos de 24 horas.