Más de 50 niños y niñas de la comuna de Porvenir vivieron la experiencia de una cocina saludable con la realización de platos saludables en el marco del Sistema Elige Vivir Sano.
El encuentro se enmarcó en las actividades en terreno contempladas en el programa “Desarrollo Social en tu comuna”, donde llegaron los servicios relacionados al Ministerio de Desarrollo Social hasta la comuna de Porvenir con el fin de difundir su oferta pública para el presente año.
En la oportunidad la seremi del ramo, Claudia Barrientos, destacó la posibilidad de que “los niños de Tierra del Fuego aprendan de una cocina saludable en torno a frutas con el fin de mejorar la forma de alimentarse de una forma equilibrada y sana y es por ello que hemos elegido a Porvenir para hacer este taller donde fueron acompañados por sus padres”.
Por su parte, el encargado regional del sistema Elige Vivir Sano, Javier Vergara, señaló que “a través de este tipo de actividades lo que se pretende es contribuir en la generación de marcos normativos que eleven estándares en materia alimentaria y en condiciones de entorno que mejoren la calidad de vida. Además, se pretende contribuir indicadores que permitan monitorear y evaluar comunidades saludables, de manera de identificar las aéreas que presenten mayor desafío por abordar, reorientando la oferta programática”.
En este sentido, el Estado asume la responsabilidad colectiva de garantizar calidad de vida, equidad y protección, y se reconoce la salud como un derecho humano que pone su centro en la concepción de salud colectiva.