En
conmemoración del Día Mundial de la Alimentación y el Mes de Prevención
del Cáncer, la Seremi de Salud Magallanes, la carrera de Nutrición de
la Universidad de Magallanes (UMAG) y el Instituto de Desarrollo
Agropecuario (Indap) de Punta Arenas, organizaron una intervención
urbana en la céntrica Galería Palace, a través de una muestra
desarrollada ayer, con el objetivo de informar a los ciudadanos sobre la
Ley de Etiquetado de Alimentos N° 20.606 y cómo llevar una alimentación
sana en la cotidianidad de sus vidas.
A las 9.30 horas, más de un centenar de estudiantes de primero a tercer
año de la carrera de Nutrición y Dietética de la UMAG comenzaron la
intervención en distintos barrios de Punta Arenas, guiados por sus
académicos y llevando un mensaje de sensibilización a la comunidad
magallánica respecto de la importancia de mantener una alimentación
saludable como factor protector de la salud, para evitar el cáncer, con
guías alimentarias basadas en alimentos saludables y el nuevo sistema de sellos de la Ley de Etiquetado Nutricional, que es parte de una política integral para combatir la obesidad en el país.
“Hicimos
un puerta a puerta en los barrios Prat, 18 de Septiembre y Playa
Norte, entregando información nutricional sobre los alimentos que son
protectores para la prevención del cáncer”, comentó Paola Aravena
Martinovic, jefa de la carrera de Nutrición y Dietética de la UMAG.
En
relación con la importancia de esta conmemoración, el seremi de Salud,
Óscar Vargas, expresó que “es un trabajo mancomunado que busca reducir
los altos índices de obesidad que tenemos en el país, por ese motivo
hoy (ayer) realizamos esta feria, para que la comunidad tenga mejor calidad y expectativas de vida”.
Asimismo, a la acción ciudadana asistieron los productores agrícolas locales y el director regional
del Indap, Víctor Vargas, donde mostraron parte de la producción local,
como muestra de “que sí hay tranquilidad en el consumo”, dijo el
director regional de Indap.